第209章 红烧鱼（一）(1/2)
app2();read2();做好了辣椒炒肉，就开始做红烧鱼。
大头鱼很大，差不多足足有八斤，宋家人口多，鱼买大一点，炖起来分量够足，也够一家人吃。
寻常宋甜甜是不会让宋世书去买鱼的，这古代能够去腥的调料极少，鱼做起来味道多少带着腥味，只是鱼肉的鲜味又十分勾人，哥哥们吃习惯了这里的鱼都觉的鱼肉好吃，唯独宋甜甜并不爱吃。
所以这鱼，宋甜甜其实是买来给哥哥们补的。
现在有了辣椒，正好，做一个辣味的红烧鱼，绝对美味好吃。
放油，放姜，放鱼块，滋滋滋，香气弥漫，放酱油，放盐调料，煎到半熟，放水炖，炖到全熟，放红红绿绿的辣椒，红绿交错伴随着鱼肉的酱香色，和辣椒炒肉一样，卖相看着就让人垂涎三尺。
最后把鱼块一一盛上来，再把汤汁上的辣椒浇了上去，最上面青绿点红，艳色勾人。
“娘，这鱼块看着就好吃。”宋甜甜忍不住舔了舔舌头，她都看得想吃呢。
杨氏扬着喜色，拿了一个碗给宋甜甜装了一小碗鱼肉，鱼汤和辣椒特地放多了一点，笑盈盈的递给宋甜甜，“喏，拿去吃。”
宋甜甜立即接过碗，兴高采烈的端了出去。
辣椒炒肉和红烧鱼都已经做好，其他菜式，娘要不要放辣椒都是看娘自己怎么做了。
反正辣椒的美味阿奶和娘已经知道了，辣椒只要做过一两次，聪明的厨娘们就会知道怎么利用辣椒这个美味调料。
碰巧，钱氏也算的是聪明的厨娘。
其实若是家里出钱，给钱氏和三叔开一个酒楼，宋甜甜能感觉到生意一定会欣欣向荣。
凭着她前世的菜式，还拥有小白白的百科全书，什么样的点心，珍馐佳肴菜式都能做出来，酒楼生意红火是必然的。
宋甜甜拿着碗，端在一旁，用筷子夹着鱼肉细细品尝着。
这次做大头鱼，宋甜甜让娘亲多放了一点生姜去腥味，再加上辣椒......鱼肉到底比之前让宋甜甜觉的好吃了不少，鲜香鲜香的美味，吃的宋甜甜头一次咕噜噜喝起了鱼汤。
真好吃啊！
宋甜甜幸福眯眼睛。
宋二宝就在这个时候走进灶房，他饿了，就往灶房里钻，看看阿奶和娘做什么吃的，一来就看见妹妹在开小灶。
阿奶和娘从小到大疼爱妹妹，开小灶不是第一次，偶尔他还能跟着妹妹一起吃一点，尝个好吃的。
“妹妹在吃什么？”宋二宝双眼发亮的盯着宋甜甜的碗，里面有二三块鱼肉，还有他之前啃过的辣椒，看见妹妹正一脸笑眯眯往嘴里塞，顿时目光一紧，“你在吃辣椒？”
妹妹就不怕辣吗？
那东西简直像要命了一样，让他痛苦的很。
宋甜甜软萌萌一笑，“二哥，要不要吃？”
宋二宝立即脑袋摇的像拨浪鼓一样，“不吃。”那么辣，打死他都不吃。
宋甜甜笑容越发甜美，“二哥，真的很好吃的呢，这里面有鱼肉，辣椒经过鱼肉煮鲜，辣味被消散和掩盖，和鱼的鲜美融合为一体，虽然还是辣，但是味道和之前不一样了，好吃的很。”
真的吗？
宋二宝目光犹犹豫豫，之前在仙境里就是妹妹催促自己吃辣椒，自己吃了之后感觉被辣的要了半条命，宋二宝隐隐感觉妹妹在坑自己，就像现在，宋二宝莫名的感觉妹妹似乎又想坑自己。
杨氏和钱氏看着宋二宝在笑，笑容格外暧昧，宋二宝寻常时候缺一根筋，这个时候分外敏感，看着那小碗的鱼肉和妹妹的笑容，目光踌躇不已。
宋世青这个时候也走进了厨房，他也饿坏了，今天的晚饭晚了一点，大家都饿了。
“四叔。”宋甜甜看见宋世青，目光殷切，“四叔，快来尝尝新做的红烧鱼，可好吃了。”
宋世青跨步走向宋甜甜，直接拿起筷子就夹起了鱼肉放进嘴里吃。
宋二宝目不转睛的盯着宋世青。
尖叫吧，痛苦吧，嘶喊吧！
吃了有辣椒的鱼，四叔一定会嚎啕大哭。
谁知，宋世青一吃鱼肉就双眼一亮，“这鱼肉格外不同啊！分外好吃！”
好吃?
宋二宝目瞪口呆，这放了辣椒的鱼能够好吃